不得不讚 呢位惜食媽媽
用剩低嘅d牛腩汁煮長通粉
淨係睇相都流...

不得不讚 呢位惜食媽媽
用剩低嘅d牛腩汁煮長通粉
淨係睇相都流晒口水呀！

廚餘變身 - 紅酒汁香腸長通粉 - 尋晚請客剩低左d紅酒牛腩汁，裡面有好多蔬菜精華唔捨得倒咗佢，今晚用埋整餸剩低嘅西蘭花莖同半個洋蔥，加埋冰上箱嘅腸仔，就做咗呢個咁美味嘅紅酒汁腸仔長通粉。

腦筋急轉彎，下欄野都立即變為好睇又好食嘅菜式，重點系不浪費食物。

做法：
西蘭花莖切條，用熱水煮半分鐘，撈起備用
燒熱油爆香洋蔥，下西蘭花莖和腸仔略爆，下汁煮熟，直接投入剛煮好的長通粉（不用過冷河），兜勻便可上碟。

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